茶陵新闻网5月30日讯(记者 彭勃 胡琳)  5月30日上午12:48分，云阳山东门广场上人头攒动，作为中国(湖南)红色旅游文化节暨“建政·见证”红色茶陵大型主题活动中的主要组成部分，六大主题活动之一的首届“湘菜之源祖庵家菜”美食节成为一大亮点。美食节上，众多嘉宾和上千名来自四面八方的游客一起品尝了祖庵家菜及两大祖庵家菜筵席。

　　首届“湘菜之源 祖庵家菜”美食节现场

　　祖庵家菜吸引了众多美食爱好者前来拍照

　　“祖庵家菜”是由湖南晚清至民国时期名人谭延闿(茶陵高陇人)及其家厨曹敬臣所创立。祖庵家菜以“原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐，谭延闿本人也因此被称为“湘菜鼻祖”。近年来，茶陵对祖庵家菜菜系进行深挖，重新确定了祖庵家菜菜谱，并编写了《湘菜之源祖庵家菜》一书，意在发扬茶陵饮食文化，研究祖庵家菜，进一步挖掘茶陵文化。

　　在当天的美食节上，还举行了《红色政权始于茶陵》、《千年国饮 始于茶陵》、《湘菜之源 祖庵家菜》三本书的首发仪式。