比赛现场。唐艳丽 摄

　　12月25日，茶陵县高陇镇祖安中学内美味飘香，该县第二届“湘菜之源·祖庵家菜”美食文化节决赛在此举行，著名湘菜大师王墨泉也特意赶来助阵。

　　当天，从初赛中脱颖而出的31道热菜、5道特色小吃参与了金奖的角逐。最后，来自茶陵民间的厨艺大师以一道“湘里血鸡”捧走了大奖。

　　“祖庵家菜”由茶陵人谭延闿及其家厨曹敬臣所创立，以“原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐。近年来，茶陵对祖庵家菜菜系进行深挖，重新确定了祖庵家菜菜谱。今后，该县将通过挖掘祖庵家菜文化，着力把“湘菜之源·祖庵家菜”美食文化节打造成集美食、文化、娱乐、旅游、经贸和推广于一体的品牌盛会。

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