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【华声在线】2016第五届茶陵祖庵美食文化节开幕 探秘湘菜之源

来源:华声在线 编辑:刘合情 2016-09-19 08:53:37
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  华声在线9月14日讯 9月13日,临近中秋之际,在有着湘菜发祥地之称的湖南茶陵县,湘菜鼻祖后人谭清缘先生邀请你来作客,尝原汁原味祖庵菜,游最美茶乡茶陵牛,访湘菜鼻祖之后作客谭府共度中秋。以期将湘菜文化底蕴及内涵进行传承,让你见识平常我们习以为常的湘菜,除去浓烈辛辣味道,丰富调味、食材背后的情义故事和文化底蕴。更是将美丽茶陵的魅力跟大家分享,带你一起领略茶陵的丰美人文和传奇景致。

  魅力茶陵,湘菜之源

  

 

  说湘菜,不能不说谭延闿。谭延闿乃历任中国国民政府主席,中国国民政府第一任行政院院长,字“祖庵”。他对美食烹饪颇有见地,亦发扬其父“吃家”的传统,将粤菜的清淡香醇融入湘菜的厚汁重味,以“酸而不酷,辣而不烈,肥而不腻,嫩而不生,清而不寡,浓而不稠,甘而不过,脆而不坚”的美食理念,创立了“祖庵家菜”,不仅成为湘菜史上亮丽一笔,更深受海内外食客的青睐。由此,湖南湘菜成为中国八大名菜之一,谭延闿亦被誉为“湘菜鼻祖”。而谭延闿是茶陵人,要吃湘菜源头之味,必要到茶陵,吃祖庵家菜!

  生态茶陵·国饮之源

  

 

  茶陵是中国历史上唯一一个以茶命名的行政县,亦是茶文化的发祥地。神农为茶祖,茶史源远流长,茶陵为茶乡,茶的味道淳美。在这天然的茶园,更将再现茶马古道,开辟出一条“走茶路,观茶史”的崭新经贸之路。让你感受茶史悠久,体验茶艺精湛,品尝茶道丰醇,亲历茶市繁荣。

  红色茶陵·建政之源

  

 

  茶陵建立了全中国第一个红色政权——茶陵县工农兵政府,用“敢为天下先”的红色记忆,薪火相传,树起一座永远的丰碑。来这里,您可以静立于茶陵县工农兵政府旧址的历史展厅内,深切缅怀顽强杀敌的革命先烈。更可驻足于毛泽东在茶住室的主席像前,近距离领略一代伟人的智慧和风采。

  人文茶陵·文明之源

  

 

  仁者爱山,智者乐水。来吧,一起走进茶陵,感受罗霄山脉的胸襟,云阳山的沉稳昂扬;体味纤秀洣水的情怀,东阳湖的灵动激荡;倾听悠扬清脆的采茶歌,盛满民俗风情的扯茶戏;看看神农故邑的新画卷,千年遗存的南宋城墙……

  探秘湘菜源,同品祖庵宴

  

 

  金秋明月踏秋出行,游山玩水赏秋景之际,2016第五届茶陵祖庵美食文化节也已饕餮开启,走进茶陵,九月祖庵中秋宴约定你!现在起只要关注微信公众号【罗霄山下】,并且在活动期间(9月14日17:00截止报名)微信后台回复【我要去茶陵+姓名+家庭成员+电话+所在城市】即有机会获得“一家人免费游玩茶陵并与谭家人一起过中秋,品尝祖庵中秋宴“的活动资格。

  10月4日在茶陵更有湖南都市频道《万人同享祖庵宴》,好看的茶陵非遗文化《扯茶戏》、《客家火龙》,好听的茶陵民歌美妙传唱,好吃的湖湘祖庵美食尽情品尝,好玩的电视摇一摇茶陵特产全面派送,玩在茶陵,乐在茶陵,吃在茶陵!赶紧报名0731-84802110,和我们体验不一样的国庆之旅!

 

来源:华声在线

编辑:刘合情

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