吃祠堂
作者:曾辉 播音:龙利霞
“曾主任,等下一起去祠堂吃饭,村里今天不开餐!”村里段书记这样通知我,当然他还提前通知了工作队的段队长。实际上,我不是“主任”,只是一个普通的驻村工作队的队员,他这样称呼应是出于尊重。
中午时间到,我们走出村部,前坪被刺眼的阳光照满了,没有一点阴凉处。天气太热,大家拼车几分钟就到了村里祠堂。
祠堂设在一个僻静处,看起来很气派,也很肃穆,大门很大,比平常人家的大门还要大几倍,像一个身形巨大的老者矗立着,从容而慈祥地等待着大家的到来。
我小心地跨进祠堂,只见中堂挂着一块大大的匾额,上面整齐地记满了人名。在我们进来之前,这里已经有了不少村里人,有的正在供桌前祭祀,有的在其他空桌旁找条凳子坐下,有的东走走西看看。
这时,正在忙着祭祀的陈姓大哥看见我们进来,连忙迎了上来,客气地邀请大家入座。这位大哥热情地向我们介绍,塘富村的祠堂是2008年建立的,每年的中元节期间大家轮流来祭祀,有专门的协会在维持秩序,安排相关事宜。到这里炒菜的师傅也是就地邀请,手艺是大家公认的。
很快就上菜了,互相推让一下后开始用餐。我向其他桌上扫了一下,大家也都开始在吃了,有说有笑的,大家谈论着近况,聊聊社会的现状,也有的谈论着今年高考的情况,比如某某上了哪所名校等等。
平心而论,现在的吃祠堂很有老一辈吃酒席的感觉,但却少了过去吃酒席那种难看的吃相,比如一上酒席就争先恐后地大快朵颐,不顾一切地往嘴里送菜,吃饭后还要用筷子叉上几块剩肉带回家,一点汤汁也不留下。
而我们在吃祠堂的过程中,却感受不到“吃”,更多的是“谈”的味道,有思想交流的意思。快结束时,我看了一下时间,已经不知不觉过了一个多小时,桌上的菜却还有不少。这时,段队长看到一旁的厨师是脱贫户,就赶紧过去和他打招呼聊了起来。
从老一辈的吃酒席,到现在的吃祠堂,都有一个共同点,即“等”的意味。老一辈盼着吃酒席可以大大地饱腹一顿,和草原上狮子等待猎物有同感。而现在吃祠堂,也不是想吃就吃的,要等到特定时间点,比如中元节、重阳节、过年之类的带有祭祀意义的时期,才能聚一次。有点像平时请客吃饭,不能临时邀请,要提前邀约,这样才会显得尊重,显得珍贵,让客人有期待感,让客人保持有一个较长的被尊重被重视的“时间段”,最好是还要排队等,不让“吃”作为享受,而是要把“等”变成享受。
来源:曾辉
作者:曾辉
编辑:刘婷
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