冬季是果树的休眠期、长根期，正是埋肥的最佳时期。此时埋肥不仅能促进果树生长，还能提高果树的品质，减少病虫害的发生。近日，在茶陵县腰潞镇长义村的盛康蜜柚庄园里，工人们挑着由动物粪便发酵而成的有机肥从厂棚鱼贯而出，松土、挖沟，再将由动物粪便发酵而成的有机肥埋在沟渠中，这种“粪肥还田”的绿色种养循环发展模式，为柚子树来年的丰收打下了良好基础。

湖南盛康蜜柚庄园法人代表刘建秋介绍，一到冬天，农民开始藏粮，他们开始藏肥，他们的肥料，是采用自制发酵的有机肥，肥料是在外面挨家挨户收的羊粪牛粪，通过自己特有的配方发酵而成，每年冬天这个闲暇的时候，就去开沟，再以填埋的方式把有机肥藏在这里。

据了解，湖南盛康蜜柚庄园共种植三红蜜柚600余亩，全部采用自己配方的有机肥进行埋藏，这也是盛康蜜柚保持高质增产的秘诀之一。庄园自成立以来，始终严格执行国家绿色食品生产技术标准，采取施有机肥、人工除草、物理防治等绿色生态培育管理模式，培育出皮薄、汁多、甘甜的蜜柚，成功通过了国家绿色食品认证，并于今年再次荣获“中部农博会金奖”，这已是湖南盛康蜜柚庄园第四次获此荣誉。