11月28日，在秩堂镇雩安农业有限公司的温室大棚里，10万余棒木耳迎来了头茬采摘期，只见一根根菌棒排列得整整齐齐，一簇簇肥厚鲜嫩的黑木耳层层叠绕、长势喜人，工人们正在娴熟采摘、装桶。稍后，这些木耳将由专人称量收集，再运输至隔壁大棚进行晾晒。

秩堂镇雩安农业有限公司负责人介绍，通过科学调控温度、湿度和光照等条件，大棚木耳的生长周期大幅缩短，产量、品质也得到了显著提高。每根菌棒至少可以产出一斤鲜木耳，这季的产量能够达到10多万斤，经过晾晒后，保底有1万斤干木耳。

据了解，雩安农业公司的温室大棚主要是用于早中晚稻育秧，今年首次尝试“稻耳轮作”，利用冬季闲置时间来种植黑木耳，次年3月份黑木耳收获后，又可以投入育秧。轮作模式使育秧大棚一年四季不闲置，实现一棚多收、一年多收、循环利用，极大提高了土地利用率和经济效益。此外，基地还可以为周边农户带来多个就业岗位，实现了村民就地就近就业，拓宽了村民增收渠道。

“木耳采摘简单易上手，一天下来可以挣百来块钱，而且在家门口就能增加收入，实在太好了。”一位大姐面带喜色地说道。

“目前市场上干木耳价格在30元每斤左右，“稻耳轮作”这一模式预计可以为公司增加产值超30万元。”秩堂镇雩安农业有限公司负责人说道。