有没有发现？

外卖越吃越咸，

火锅越涮越辣，

炸鸡越啃越香……

可体检单却越来越“不香”：

血压飙了、血脂高了、肚子大了……

别说你没想过要“健康饮食”，

但一看桌上热气腾腾的红烧肉和麻辣香锅，

立马“破防”！

那么，减油减盐，真的那么难吗？

其实，没你想的那么痛苦。

01

为什么要“减”？你真的知道吗？

中国营养学会推荐：

✅ 每天食盐不超过5g（差不多一个瓶盖那么多）

✅ 每天烹调油不超过25g（大概两勺）

可现实呢？

据《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我们平均每天盐摄入超标近一倍！油也多得离谱！

结果就是：高血压、冠心病、糖尿病、肥胖、肾病……悄悄找上门。

少油少盐 ≠ 没味道

健康的吃法也能香到邻居敲门！

02

减盐小妙招：让咸味“聪明”点！

1.多用天然调味品

柠檬汁、黑胡椒、洋葱、生姜、蒜末、香醋……这些“天然小能手”，能帮你提味不提盐！

2.饭菜不再“盐到命除”

• 别边炒边加盐，一次加完就好；

• 后加盐 > 先加盐，减少加量冲动！

3.看清“隐形盐”

火腿肠、咸菜、酱油、鸡精……这些“盐分炸弹”别天天吃！

4.用“限盐勺”和“控盐壶”

有的家庭盐勺能精准控盐量，用着省心安心！

03

减油小妙招：让脂肪“听话”点！

1.清蒸水煮焖代替煎炸爆炒

蒸出来的味道也能香气扑鼻！

2.用不粘锅，少放油

一点点油也能炒出香味，不信试试！

3.冷菜少加“油泼辣子”

别让一碗凉拌黄瓜“油过其味”。

4.学会看标签，识破“油”藏在里面

薯片、饼干、蛋糕……都是油脂密集型选手！

04

家常健康吃法大推荐！

• 西兰花虾仁豆腐鸡蛋羹：营养丰富，口感嫩滑，一点酱油足够提味！

• 香菇滑鸡：不用加鸡精也很鲜！

• 清炒空心菜：一勺油一撮蒜，炒出来照样喷香！

• 清蒸鲈鱼：鲈鱼蒸熟再淋油，美味好吃不增重！

05

家常健康吃法大推荐！

• 吃饭前，先喝一口汤（少盐的那种），减少对重口味的渴望；

• 外出就餐选“清淡口味”，别怕麻烦，点菜时提醒“少盐少油”；

• 自己带饭，自主“控味”，健康又省钱！

减油减盐，

不是为了委屈自己的嘴，

而是为了宠爱自己的身体。

今天的一小勺油、一小撮盐，

也许就是未来几十年健康生活的开始！

/健康科普